主料:
黑鱼，
1条
辅料:
西红柿，
5个，
豆腐皮，
2张，
木耳，
1把，
豆芽，
200g，
蒜适量，
姜，
少许，
香菜，
少许，
白糖，
1勺番茄鱼的做法步骤
1.鱼切片提前腌好（腌鱼：生抽1勺，料酒半勺，少许盐），菜洗净备用。
2.锅放油烧热，放入姜末、蒜末炒出香味。
3.放入西红柿翻炒一会，加入适量水煮成如图，放入盐、糖，喜欢吃番茄酱的可以根据自己口味加。
4.加入菜煮熟捞出。
5.再放入鱼煮熟，倒入煮好的菜盆里，撒上香菜。
6.美味的番茄鱼就好了，喜欢的朋友动手做吧，非常好吃哦??。
小窍门&温馨提示
我选用的黑鱼，刺少，吃着劲道，尽量少放调料，吃原味鲜。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 黑鱼
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